Dietistas asseguram apoio nutricional em 88% dos hospitais públicos

- Existem 174 Dietistas distribuídos por 70 hospitais públicos.
- Em 91 hospitais da rede pública, apenas 11% não dispõem de qualquer Dietista ao seu serviço.
- Apenas 1% dos hospitais da rede pública não dispõem de qualquer profissional de dietética e nutrição.
- Desnutrição alimentar em Portugal apresenta valores em linha com o restante espaço europeu.

Lisboa, 19 de Novembro de 2007 - Em resposta à notícia divulgada pela Agência Lusa no dia 16 de Novembro de 2007, segundo a qual apenas 30% dos hospitais públicos tem um ou mais nutricionistas ao seu serviço, a Associação Portuguesa de Dietistas, perante a flagrante incorrecção da informação veiculada, e perante o injustificado alarme que a mesma pode causar junto da população, vem por este meio apresentar a sua indignação e apresentar dados que auxiliem a um correcto diagnóstico da situação.

Em Portugal, e desde 1953, existem outros profissionais especializados em nutrição e dietética; os Dietistas, os quais:

- Têm carreira hospitalar bem definida (Decreto Lei nº564/99 de 21 de Dezembro);
- São os únicos profissionais na área com cédula profissional;
- Estão enquadrados no espaço europeu (www.efad.org/);
- Representam a nutrição e a dietética portuguesa na Europa (http://www.thematicnetworkdietetics.eu/)

Existem 174 dietistas distribuídos pelos 91 hospitais públicos do país. Destes, 11% (19 hospitais) não possuem Dietistas ao serviço e 1% (2 hospitais) não possuem ao serviço qualquer profissional de dietética e nutrição.

- Nos oito hospitais dos Distritos de Castelo Branco, Portalegre, Évora e Faro não existem nutricionistas; existem sim 32 Dietistas. Todas estas instituições integram Dietistas nas suas equipas clínicas.
- No Distrito do Porto existem 17 Dietistas ao serviço dos diversos hospitais públicos da região (para além dos 19 nutricionistas na mesma área geográfica).
- Nos 19 hospitais do Distrito de Lisboa existem 86 dietistas, não existindo nenhuma unidade sem um profissional especializado em nutrição e dietética.

No que se refere ao problema da desnutrição hospitalar, este é um problema claramente reconhecido por toda a Europa, sendo que Portugal apresenta sensivelmente os mesmos valores ao nível da prevalência em meio hospitalar que no resto do espaço europeu, conforme dados presentes em diversos estudos publicados em revistas científicas de referência, como são os exemplos da Clinical Nutrition e American Journal of Clinical Nutrition.
Os indicadores existentes relativamente a esta problemática não se devem apenas a uma classe profissional especializada em nutrição, mas sim a um grupo de profissionais na área da saúde que trabalham numa perspectiva multidisciplinar, que no contexto europeu são designado como Nutrition Support Teams.

Dada a evolução do problema no espaço europeu foi desenvolvido o projecto Nutriton Day in European Hospitals, coordenado pela Medical University of Vienna e do qual Portugal é um dos parceiros (http://www.nutritionday.org/).

Tendo em conta as constante notícias incorrectas que têm sido divulgadas em relação à desnutrição hospitalar, a Associação Portuguesa de Dietistas espera desta forma contribuir para o esclarecimento e desmistificação desta problemática junto da população portuguesa, tantas vezes injustificadamente alarmada, e ao mesmo tempo defender a imagem dos profissionais seus associados, os Dietistas, a qual não pode e não deve ser denegrida, sob qualquer pretexto, muito
menos quando o objectivo é a promoção de outra classe profissional com saberes similares.

A Presidente da Associação Portuguesa de Dietistas
Dra. Graça Raimundo